毎日の健康維持におすすめしたいこと
オリーブオイルの香りや味が苦手だという人は、オリーブオイルとフレッシュレモンジュースを混ぜたものを飲んでみましょう。レモンスライスにオリーブオイルをかけたものを食べても構いません。オリーブオイルの効果で強い酸味も打ち消せます。
フレッシュレモンジュース小さじ1杯、オリーブオイルは小さじ2杯の分量を朝食前に飲むだけです。レモンスライスならば、3ミリ厚程度のものを1枚に、小さじ2杯のオリーブオイルをかけてください。サラダのドレッシングとしてレモンとオリーブオイルを使ってもよいでしょう。
毎日の継続が必要で、28日1単位で継続してください。3～4単位続けると、健康の実感ができることでしょう。
なぜ、健康に良いといわれているのか
オリーブオイルに含まれるビタミンEは抗酸化物質であり、体の中の活性酸素と結びついて老化を防ぐ効果があります。ただし、活性酸素と結びついたビタミンEはそれで役目を終えてしまうため、ビタミンEの摂取は限りなく続きます。レモンに含まれるビタミンCも同様に抗酸化物質であり、ビタミンEの役割を復活させる働きを持ちます。この二つの成分を同時に摂取することで、ビタミンEの効果を長持ちさせることができます。
また、オリーブオイルが肝臓を保護し、レモンの肝臓細胞の再生を助ける働きが相まって、肝臓機能の向上が見込めます。疲れが取れないという人は肝臓が弱っているかもしれません。オリーブオイルとレモンの組み合わせで疲労回復を早めてくれます。
健康診断の結果に驚いたら始めよう
肝臓機能の向上だけではなく、オリーブオイルにはコレステロール値の改善や血圧を下げる効果も見いだせます。医薬品ではないので、今日明日中に改善することはありませんが、毎日続けることで健康によい結果が見えてきます。健康診断の結果をきっかけに、はじめてみてはいかがでしょうか。それと同時に、食生活の改善や軽い運動などを取り入れて、さらなる健康を模索していきましょう。
