1.国産のオリーブオイル
オリーブオイルは外国産のものが大半です。しかし、中に日本国内で生産したオリーブから搾って作られたオリーブオイルも存在します。国産というだけでかなり希少価値が高いオリーブオイルといえるでしょう。
2.農薬や肥料を使わないで作っているものも
国産のオリーブオイルというだけでも珍しいのに、農薬や肥料を使わずにオリーブを育てている方もいます。自然栽培というクモやミミズ、モグラや微生物、鳥など食物連鎖を上手く利用した栽培方法です。農薬を使っていないオリーブオイルは誰でも安心して使用することができます。
3.自然栽培のオリーブオイル
「体に良い」と言われているのに、農薬を使って栽培することはしたくない、と熊本にある「こびらオリーブ園」では自然栽培にこだわってオリーブを栽培しています。一粒一粒丁寧に手摘みしたオリーブの実。それを搾油機で搾油します。搾るのは手摘みしてから24時間以内なのでフレッシュなオリーブオイルを作り出すことが可能です。ノンフィルター（無ろ過）タイプのオリーブオイルもあります。ろ過していないため賞味期限は短いですが、とても贅沢なオリーブオイル。イタリアやスペインなどにあるオリーブ農家だけが味わうことができる新鮮なオリーブオイルもご賞味いただけます。オリーブオイル以外に、美しい濃い緑色のオリーブの葉を使ったオリーブリーフティーも楽しめます。ノンカフェインだから子供からご年配の方まで誰にでもおすすめできる一品です。妊娠中や授乳中の女性も不安に思うことなく飲めるでしょう。オリーブには美容効果や風邪予防、高血圧や便秘の予防にも効果が期待できます。
4.まとめ
ちまたには様々なオリーブオイルが出回っていますが、国産でなおかつ自然栽培のオリーブオイルを生産しているのは「こびらオリーブ園」以外にないでしょう。「こびらオリーブ園」なら、安心安全な極上のオリーブオイルを味わえます。
